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阳澄湖大闸蟹有哪些吃法吗?

时间:2013.03.13 文章来源:蟹状元 浏览:5209次
阳澄湖大闸蟹网蟹文化美食:阳澄湖大闸蟹有哪些吃法吗?又到吃阳澄湖大闸蟹的时候了,阳澄湖大闸蟹个大甲厚,是个难吃干净的的家伙,花了n多银子买的阳澄湖大闸蟹一定不要浪费哦!一定要吧它吃干净,要不然即对不起自己的钱,也对不起环境不是?吃大闸蟹极为讲究,光是吃蟹的工具就有十余个,无论是吃蟹背也好,吃蟹脚也好,吃蟹钳也好,总之是各有各的用途,各有各的妙处。

又到吃阳澄湖大闸蟹的时候了,阳澄湖大闸蟹个大甲厚,是个难吃干净的的家伙,花了n多银子买的阳澄湖大闸蟹一定不要浪费哦!一定要吧它吃干净,要不然即对不起自己的钱,也对不起环境不是?吃大闸蟹极为讲究,光是吃蟹的工具就有十余个,无论是吃蟹背也好,吃蟹脚也好,吃蟹钳也好,总之是各有各的用途,各有各的妙处。

方法一:“夹”  俗话说“男人爱吃虾,女人爱吃蟹”。不过那个“难看”的蟹脚,可是让MM们头痛不已。于是,需要一把蟹脚钳,猛力一夹,然后轻轻剥离,慢慢挑剔,吃蟹也要淑女。?

方法二:“捅”  蟹脚是最容易冷却的,故“第一时间”一定要把最“难吃”的蟹脚先干掉。 用一把头部分叉的蟹腿钳,吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳,再用蟹腿钳从底部一顶,往里捅几下,肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。

方法三:蒸一只,吃一只。大闸蟹膏多且香,众所皆知,趁热吃,味道自然不同,

方法四:斩件烧肉。大闸蟹配烧肉?相信不少人都会觉得匪夷所思,但当你两只四五两重的阳澄湖大闸蟹下肚以后,来块五花烧肉,此时,你就会有妙不可言的感觉。

方法五:潮州粥。吃阳澄湖大闸蟹的时候,可先煲上一大锅米汤,米可以放多一点,粥只要一煮开就可以马上熄火。米汤是用来解渴的,因为吃大量的肉,会容易觉得特别渴。米汤还有个优点,就是它的味道不会造成干扰。喝米汤对于一些对吃大闸蟹还有所顾忌的人比较有帮助,有米下肚,心里自然踏实很多,舒服很多。

方法六:咸酸紫姜。惯常,吃螃蟹备醋是个例牌。照我说的方法吃没错~!保证你吃的爽,但要记住千万别吃太多,吃多了容易长胖不说而且对胃还不好,实在忍不住就多备点健胃消食片吧!要不然吃完阳澄湖大闸蟹该吃苦头了。

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